Être pour l'autre

École & Collège Notre Dame de Lourdes

Commission cantine

Une ouverture frappante!

La commission de cantine s'est réunie le vendredi 14 octobre.

Constituée de Mme Bazinet, M. Bedel, du chef, de Véronique Durvel, elle accueille pour la première fois 6 délégués de classe : 4 délégués de collège et 2 délégués d'école primaire. La réunion consistait à refaire les menus, les décaler, les modifier pour un meilleur équilibre alimentaire. Le chef nous a fait visiter ensuite la cuisine. Elle est constituée de plusieurs parties : la partie la plus connue par les élèves, c'est le self service mais il y en a bien d'autres. Il ya plusieurs parties dans la préparation des plats : la partie livraison, la partie où on chauffe les plats, puis les plats sont conservés et réchauffés par des plaques et enfin les produits laitiers sont conservés par centaines dans une grande chambre froide!

 

Léonard, élève de CM2